Kivi Hakkında Bilgiler

Kivi actinidia deliciosa soyundan gelen bir meyvedir. Üzüm asmasına benzer uzanıp tırmanan odunsu bir yapısı vardır.

  • Ana kökeni Çin’dir.
  • Çok yıllık bitki türüdür.
  • Kivi çinin güneyinde kalan Yangtse vadisine özgü bir meyvedir.
  • Avrupalılar tarafından 1850 yıllarında kivi bitkisi keşfedilip yetiştirilmeye başladı.
  • Kivi asması yapraklarını her yıl döken ir türdür.
  • Kivi asması 4 ila 5 metre aralıklarla dikilir. Asmaları desteklemek amaçlı 2 metreye yakın sırıklar dayanır.
  • Kivi ılıman iklime gerek duyar ama filizlerinin büyümesi içinde kış soğuğuna ihtiyaç duyar.
  • Mayıs ayına yakın çiçek açmaya başlar ve ekim ayı gibi hasat yapılır.

Sağlığa Faydaları

  • Magnezyum ve potasyum miktarı yüksek bir meyvedir.Kivi
  • Bünyesinde bulunan lifler sayesinde bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önler.
  • Antioksidan özelliği taşır.
  • Tansiyonun dengelenmesi rol oynar.
  • Kanı inceltici (sıvılaştırıcı) etkisi vardır.
  • Vücuttaki yağ oranını düşürür
  • Kalp, damar ve göz sağlığını korur.
  • Cildi yenileme özelliği ile cildi korur ve yaşlanmasını geciktirir.
  • Kivi çekirdeği ile birlikte yenilmelidir, çekirdeği omega 3 içerir.
  • Bünyesinde A ve C vitamini barındırır.
  • Sivilcelerin oluşmasını engeller.
  • Kan şekerini düzenler

Kivinin Besin Değerleri

Besin Değeri 100 gr 30gr
Kalori (kcal) 61 18.3
Karbonhidrat (g) 11 3.2
Protein (g) 1 0.3
Yağ (g) 1 0.2
Lif (g) 4 1.2
Kolesterol (mg) 0 0
Sodyum (mg) 400 120
Potasyum (mg) 29500 8850
Kalsiyum 3800 1140
Vitamin A 6200 1860
Vitamin C 7100 2130
Demir 80 24